Posts tagged “podpiwek

jak przetrwałam sierpień ;)

podpiwek1

Jak zawsze trąbię wokół, nie pijam alkoholu jak sierpień długi. Co roku. I tak już od 14 lat. To w mojej rodzinie tradycja i chociaż nikt mnie nie przymuszał, kiedyś, dawno temu postanowiłam podjąć to wyzwanie. Jakoś mi się udaje, ale nie ukrywam, z roku na rok jest jakoś coraz ciężej;) Już w zeszłym roku z kumplem, który zdecydował się dołączyć do wyzwania, zgodnie stwierdziliśmy, że podpiwek, kwas chlebowy i piwa bezalkoholowe są dozwolone. Bez tego serio, serio trudno jest wytrwać, zwłaszcza kiedy wokół żar się leje z nieba a wszyscy znajomi raczą się złotym płynem…

W tym roku, na fali moich kuchennych eksperymentów, uwarzyłam własny podpiwek. Wykonałam go wedle przepisu na opakowaniu specjalnej mieszanki do sporządzania podpiwku, więc nie ma się czym chwalić;) ale, ale! Od siebie zastąpiłam część cukru mieszanką miodu oraz stewii i dodałam przyprawy: kardamon, cynamon, wanilię i tymianek. I tak to przetrwałam sierpień;)

podpiwek2

podpiwek3

podpiwek4