Posts tagged “jogurt

mrożony jogurt z wiśniami

jogurt1

W zimie lubię zimne desery. Jest to trochę osobliwe, wziąwszy pod uwagę moją słabą tolerancję temperaturową i całkiem uzasadnione podejrzenia o zmiennocieplność (najbardziej nie znoszę upału. Już chyba wolę chłód, ale też nie jakiś srogi…) No, ale do rzeczy, chociaż o ‚rzeczy’ też nie ma co nadto rozprawiać. Gęsty grecki jogurt ubiłam z kremówką, odrobiną soku z cytryny i cukrem pudrem. Jako dodatek smakowo-kolorystyczny wykorzystałam przepyszne i upajające (w dosłownym znaczeniu) wisienki pozostałe po letnim rzucie Oćcowej wiśniówki. W idealnych warunkach powinnam była parokrotnie przemieszać lub chociaż spulchnić jogurt widelcem w czasie mrożenia, ale zwykle rozpoczynam chłodzenie późnym wieczorem, by rano raczyć się mym przysmakiem. I nawet mam trochę słabość do tych niewielkich zamrożonych kryształków, których nie rozbiłam. A powierzchnia jogurtu przypomina szron na szybie:)

jogurt2

jogurt3

jogurt4