sałata lodowa z wędzonym łososiem i mozzarellą

I po Świętach…

Spędziliśmy je bardzo udanie i równie aktywnie. Oczywiście wśród rodziny i przyjaciół:) Nasze wielkanocne dania były tradycyjne: głównie żur i jaje w wielu formach i konfiguracjach;) Pierwszy raz sama kisiłam żurek i chyba się udało:)

Były też nasze knysze i kajmak, jak co roku. Zawsze to powtarzam, ale cóż, po prostu uwielbiam Święta:)

Z okazji Wielkanocy, miałam dietową dyspensę, ale zaraz po Świętach ochoczo, o dziwo (!), wróciłam do lekkostrawnych i niskokalorycznych posiłków i znów mój jadłospis zdominowały świeże sałatki:)

Składniki:

– parę liści sałaty (np. lodowej)

– 100 g wędzonego łososia

– 100 g mozzarelli sałatkowej

– 1 pomidor

– 1 mały ogórek (wiem, że nie powinno się łączyć świeżego ogórka z pomidorem, ale nic nie poradzę, że lubię ten duet…)

– pęczek mięty

– połowa czerwonej cebuli

– garść grzanek

– sos jogurtowy (3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, słodka papryka, suszona pietruszka, trawa cytrynowa, ząbek czosnku /edit: na prośbę Czytelników: jeden LUB WIĘCEJ ząbków czosnku;)/)

Sposobu przygotowania nawet nie będę podawać;)

Advertisements

4 komentarze

  1. Tajemniczy Pan X

    Ząbek czosnku… TYLKO jeden??? 😛

    28/04/2011 o 7:47 pm

    • Buahaha! 😉 Co za pomyłka! Już skorygowane 😉

      28/04/2011 o 7:52 pm

  2. gdy patrzę na pierwsze ujęcie to mam ochotę krzyknąć :”tak! to jest to!”. boskie.

    28/04/2011 o 8:20 pm

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s